Abolea: l'olio extravergine di oliva del Salento, da quattro generazioni
Abolea è il marchio con cui la famiglia Negro Valiani porta sulla tua tavola l'olio extravergine di oliva prodotto da quattro generazioni nel cuore del Salento, in Puglia. Uniamo la saggezza della tradizione agricola alle tecnologie più moderne per offrirti un olio di qualità superiore e una linea di cosmesi naturale nata dallo stesso frutto: l'oliva.
La nostra storia: olio extravergine d'eccellenza in Salento dal 1933
Le radici di Abolea affondano a Presicce, nelle terre fertili del Salento. Tutto inizia nel 1933 con Pietro Valiani: avviò la produzione di olio, vino e cereali e fece del frantoio di famiglia un punto di riferimento per l'agricoltura locale e per il mercato pugliese. Ancora oggi l'Azienda Agricola Dr. Daniele Negro Valiani segue direttamente ogni fase della produzione.
Tradizione familiare e innovazione: il passaggio generazionale
L'eredità di Pietro è passata alla figlia, Pierina Valiani. Insieme al marito, Nicola Negro, ha avviato la prima modernizzazione del vecchio frantoio e ha ampliato l'azienda agricola, senza rinunciare alla conduzione familiare.
Dai primi anni Novanta la produzione di olio extravergine di oliva passa ai figli. Proseguono il rinnovamento con tecnologie più avanzate, sempre con la massima attenzione alla qualità e alla sostenibilità del prodotto.
Da questo slancio nasce Abolea: il marchio che raccoglie l'olio extravergine della nostra famiglia e lo trasforma anche in cosmesi naturale di alta qualità per viso, corpo e capelli.
Pionieri del biologico in Puglia e sostenibilità Net Zero
I fratelli Negro Valiani sono stati tra i pionieri del settore. Hanno ottenuto la prima certificazione biologica già nel 1991, l'anno in cui l'Unione Europea ha regolamentato per la prima volta il biologico, trasformandolo da movimento di nicchia a standard riconosciuto per legge.
Con Daniele l'azienda ha compiuto una svolta decisiva verso la sostenibilità ambientale, raggiungendo nel 2011 l'obiettivo Net Zero. L'impianto fotovoltaico installato sulla struttura produttiva garantisce l'autosufficienza energetica per l'intera campagna olearia. A questo si affianca una visione di economia circolare: ogni sottoprodotto della lavorazione viene valorizzato e restituito alla natura come risorsa, in un ciclo virtuoso che riduce gli sprechi e nutre la terra che ci ospita. Ogni prodotto Abolea porta con sé questo impegno.
Il futuro dell'olio salentino: tecnologia e passione
Oggi la tradizione continua con l'ultima generazione della famiglia. Cresciuta tra gli ulivi secolari del Salento, porta avanti il rilancio dell'olivicoltura salentina per ridare voce a un territorio talvolta dimenticato.
Il nostro obiettivo resta lo stesso: produrre un olio extravergine di oliva del Salento che sia sinonimo di bontà e sostenibilità, e portare sulla tua tavola, con Abolea, l'anima autentica della nostra terra e della nostra famiglia.